1、负责处理厨房的原材料,按要求切配,按要求将材料放入冰箱,并且时常整理冰箱,保证冰箱内整洁,
2、严格执行各项工作任务和工作指示,服从安排;
3、配合厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、保持厨房环境的整洁,每日勤清洗,勤打理,
6、所有食品必须符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
7、严肃对待客人对出品的投诉;
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
任职资格:
1、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
2、拥有较扎实的刀工基础,有相关岗位的工作经验,
联系电话:18170101600何先生
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