总经理刘志夫老师大学毕业高级工程师，毕业后一直在国内大型肉食加工企业从事肉食制品的研发工作，具有扎实的理论基础和丰富的实践经验。2000年在烟台成立烟台启晟食品厂，以口味超群成本低的优势迅速打开烟台市场。产品遍布烟台市，2005年面向社会传授技术，由于企业发展不断壮大，2011年9月由原来的烟台启晟食品厂，发展为烟台启晟食品科技有限公司，公司生产、销售、研发、培训于一体。主要产品有：（1）灌肠制品类：香肠，红肠，烤肠，粉肠，熏肠、乡村肠、炸肠、手掰肠、海鲜肠、鱼肉肠、兔肉肠、鸡肉肠、火腿肠，腊肠，风干肠，现煮现卖水煮肠，现场加工做肠.松仁小肚。水晶肚，松花鸡腿，牙签肉等几十种。（2）酱卤熏酱制品类：1，猪肉制品：特味鲜猪头肉、美味肘子、东坡肉等几十种。2，鸡肉制品：熏鸡、烧鸡、扒鸡、酱鸡等几十种。3，牛肉制品：真不同酱牛肉等。（3）丸子制品：五香丸子、素馅丸子等几十种。（4）麻辣制品：正宗四川麻辣鸡及系列产品。启晟的所有产品：口味好、成本低、品种全、利润大、能卖上价。
        
        启晟食品“以品质承载责任，技术创造优势，创新引领未来”为理念。以“升华品质，信字当头”为准则，“传授技术、学员致富”为宗旨，实现双方共赢。我们将珍视与每一名学员合作的机会，让每一个学员真正认识到学习启晟的独特技术是自主创业的最佳选项。